來美國一年多，一直沒機會自己動手做皂，上個月，找到時間，複習自己喜歡的工作，找回自己的興趣，做皂比做麵食簡單快速，但等待熟成的時間卻是漫長，或許，這也是考驗自己的耐心最好的方法，但....好的東西，總是值得等待的！我想~~~
略記做法如下：
材料：橄欖油460克、棕櫚油100克、椰子油100克、氫氧化鈉96克、水144克、薰衣草精油10克、有機粉紅礦土5克(可省略)
工具：電動手持攪拌器(用勾子的部分)，沒有的話可用打蛋棒打，但過程可能要打到1個小時以上才會成凝乳狀
- 溫度計2支(1支量油溫、1支量氫氧化鈉水溫)、拋棄式手套、護目鏡、拋棄式口罩、刮刀、湯匙鋼盆2個、鋼杯1個、皂模(牛奶盒就很好用了)
以上工具專門為做皂用，因氫氧化鈉為強鹹，切勿以食用工具混用
做法：
1.椰子油及棕櫚油含飽和脂肪酸，在溫度較低的天氣會凝結為固體，為方便倒出量測克數，可泡於溫熱水中融成液狀
2.量備好水與氫氧化鈉
3.將三種油混合於鋼盆中，攪勻並加熱至55度(稍後等氫氧化鈉加水後，油將慢慢降溫至50度左右)
4.將氫氧化鈉慢慢加入水中，一邊加一邊用湯匙攪拌(倒太快時，氫氧化鈉易結塊，另嗆鼻的氣體易傷害眼睛與口鼻黏膜，請戴手套、護目鏡與口罩，並於通風處工作)
- 氫氧化鈉加入水時，水溫會快速升高至80度上下，請小心溫度，並待溫度降至50度左右，才可將之與油混和
- 動作是將氫氧化鈉加入水，非將水加入氫氧化鈉(這樣濃度太高，容易發生危險)
5.待油溫與氫氧化鈉水皆達50度上下時，將氫氧化鈉倒入油中
6.將電動攪拌器放入混和油與氫氧化鈉中，再開啟低速攪打成凝乳狀(切勿先開打再將棒子放入皂液中，皂液會四濺，內含的氫氧化鈉強鹼可能會噴到皮膚或其他地方告成腐蝕
7.電動攪打約3-5分鐘，成半凝乳狀，即可添加精油與礦土調色
8.打成凝乳狀後即可用刮刀放入皂模(或牛奶盒)中
9.矽膠皂模最後放入保溫袋中，因為太軟，常常會變形，可以用牛奶盒在旁邊支撐固定
10.最後表面封上保鮮膜(防止蟑螂螞蟻來吃，天然的手工皂很營養，小昆蟲會吃喔！)，放入保溫袋或用大毛巾包住保溫2-3天，氣溫越冷，要放越多天，才能皂化完成
11.3天後取出切塊後，晾皂一個月後方可使用(這一個的時間是為了去掉氫氧化鈉的鹼性，洗的時候才不會刺激皮膚)
留言列表
